Техническое обслуживание холодильного оборудования является одним из ключевых условий по части бесперебойной работы охлаждающих и климатических установок в рамках того или иного промышленного предприятия. В нынешнее время проведение подобных работ предполагает устранение причин выхода их строя сложных технических агрегатов. К таковым может относиться ослабление контактов, загрязнение радиаторов, различные сбои в управляющей программе в рамках технологического процесса. При этом осуществляется контроль условий окружающей среды, в которой, собственно, эксплуатируются холодильные установки, а главное сводится к минимуму порча недешевых продуктов питания (если речь идет о магазинах и пищевых складах).
От того насколько качественно выполняется обслуживание холодильного оборудования в значительной степени зависит надежность его функционирования, а также возможность понижения эксплуатационных затрат.
Особенности обслуживания торговых охлаждающих систем
Как правило, торговое оборудование устанавливается в сухом и прохладном помещении. Также для того чтобы все работало стабильно, исправно и экономично установки не должны подвергать воздействию прямых солнечных лучей. Каждая холодильная система должна содержаться в чистоте, как снаружи, так и изнутри. К решеткам машинного отделения должен быть обеспечен свободный доступ воздуха. Правильней всего укладывая продукты на витринах и в холодильных шкафах, оставлять небольшой зазор между ними. Расстояние до стенок и стекол не должно быть меньше чем 100 мм. В противном случае нарушается общий температурный режим. Дело в том, что при более низкой температуры окружающей среды понижается давление конденсации. За этот счет повышается холодопроизводительности оборудования и обеспечивается более экономичная его работа.
Эксплуатация и обслуживание холодильного оборудования требует строгого соблюдения правил эксплуатации. В свою очередь последние не допускают следующее:
— выполнять ремонт и производить регулировку установок охлаждения без участия специалистов;
— прикасаться к подвижным частям и элементам агрегатов в процессе его работы либо при его автоматической остановке;
— пытаться производить удаление инея с испарителей при помощи скребков механическим способом;
— нагромождать рабочую холодильную установку, а также проходы посторонними предметами.
Источник — https://holod-spb.ru/
